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La cuisine avec Mamie (Italie) : « Bicerin », liqueur au chocolat

Dans cet épisode de « La cuisine avec Mamie », nous apprendrons à préparer la liqueur à base de chocolat « Bicerin ».

Crikvenica et ses environs

L’été dernier, j’ai passé quelques semaines en Croatie ; ce fut l’occasion de visiter des endroits remarquables. Les articles de cette série donnent un aperçu de ce séjour et quelques conseils. Rien ne vaut le récit de ses propres expériences pour inviter les lecteur.trice.s au voyage.

L’île de Krk

L’été dernier, j’ai passé quelques semaines en Croatie ; ce fut l’occasion de visiter des endroits extraordinaires. Les articles de cette série donnent un aperçu de ce séjour et quelques conseils. Rien ne vaut le récit de ses propres expériences pour encourager les lecteur.trice.s au voyage.

Les environs de Rijeka

L’été dernier, j’ai passé quelques semaines en Croatie ; ce fut l’occasion de visiter des endroits extraordinaires. Les articles de cette série donnent un aperçu de ce séjour et quelques conseils. Rien ne vaut le récit de ses propres expériences pour encourager les lecteur.trice.s au voyage.
A la suite de l’article précédent qui se concentrait sur les principales attractions touristiques de Rijeka, laissons-vous tenter par la découverte des environs.

La cuisine avec Mamie (Italie) : Antipasto piemontese

Comme son nom l’indique, l’antipasto piemontese (une sorte de hors-d’œuvre à base de légumes) est une spécialité du Piémont qui tire ses origines d’anciennes traditions rurales. Il est généralement préparé à la fin de l’été, une période au cours de laquelle le jardin offre une abondance de légumes qui seront préservés en vue de l’hiver.
Voulez-vous apprendre à le cuisiner ? Aujourd’hui, je vais vous apprendre la recette traditionnelle de ma famille. Cependant, il existe plusieurs variantes, vous pouvez donc choisir des légumes à votre goût en les remplaçant ou en en ajoutant d’autres (comme la courgette et le fenouil).

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Couchsurfing : un Tinder bohémien ?

Hébergement gratuit chez un habitant hospitalier en un lieu splendide? Un rêve de routard dirait-on! C’est encore le cas, sauf que…

Egalité, parfaite ou presque!

Le combat pour l’égalité des droits en Europe est donc loin d’être achevé. Dans un texte très personnel, l’artiste poétesse de slam évoque ses sentiments face à un élan amoureux de seconde zone, et examine l’hypocrisie dont sont entachés les arguments critiques régulièrement avancés.

L’Europe et moi – une lettre d’amour

L’Europe traverse des temps difficiles, et ce n’est qu’avec la confiance, et une dose d’idéalisme aussi, que nous pourrons surmonter cette crise. Dans cette lettre adressée au continent qui l’a vu naître, notre auteure se souvient des meilleurs moments de sa jeunesse passés ensemble et garde espoir en l’avenir. Une lettre d’amour adressée à l’Europe.

Polyamour – trois points de vue

Le concept de polyamour est apparu récemment de plus en plus souvent dans les médias. L’idée de base? Plus qu’une relation. Mais la question qui se pose: qu’en pensent les acteurs concernés? Et comment en sont-ils venus là?

Quatre visions d’une même réalité: l’homosexualité en Russie

Nous avons rencontré Andrey Glushkó, qui s’est installé en Espagne pour y vivre “librement”, son amie Anastasiya Belickaya, la jeune polititologue Nina Ivanova et Xavier Colàs ,le correspondant à Moscou du quotidien espagnol El Mundo, afin de déterminer pourquoi 74% des Russes ne reconnaissaient pas l’homosexualité comme une réalité socialement acceptable.

Crikvenica et ses environs

L’été dernier, j’ai passé quelques semaines en Croatie ; ce fut l’occasion de visiter des endroits remarquables. Les articles de cette série donnent un aperçu de ce séjour et quelques conseils. Rien ne vaut le récit de ses propres expériences pour inviter les lecteur.trice.s au voyage.

L’île de Krk

L’été dernier, j’ai passé quelques semaines en Croatie ; ce fut l’occasion de visiter des endroits extraordinaires. Les articles de cette série donnent un aperçu de ce séjour et quelques conseils. Rien ne vaut le récit de ses propres expériences pour encourager les lecteur.trice.s au voyage.

Les environs de Rijeka

L’été dernier, j’ai passé quelques semaines en Croatie ; ce fut l’occasion de visiter des endroits extraordinaires. Les articles de cette série donnent un aperçu de ce séjour et quelques conseils. Rien ne vaut le récit de ses propres expériences pour encourager les lecteur.trice.s au voyage.
A la suite de l’article précédent qui se concentrait sur les principales attractions touristiques de Rijeka, laissons-vous tenter par la découverte des environs.

Rijeka – une ville aux nombreux visages

L’été dernier, j’ai passé quelques semaines en Croatie ; ce fut l’occasion de visiter des endroits extraordinaires. Les articles de cette série donnent un aperçu de ce séjour et quelques conseils. Rien ne vaut le récit de ses propres expériences pour encourager les lecteur.trice.s au voyage.

Musiciens en Suisse

Cette année la Suisse a été témoin d’un événement très spécial, au cours duquel il a été possible de redécouvrir les traditions, les curiosités et les secrets de ce pays fascinant…

Entretien ave Oz Karahan

Un entretien avec Oz Karahan – ancien candidat MEP et président de l’Union de l’organisation des Chypriotes.
« En Europe, les politiciens et le public n’ont pas la moindre idée de la situation politique et communautaire de Chypre et du génocide invisible auquel les Chypriotes turcophones sont confrontés du fait de la Turquie. »

Hamilton : une comédie musicale américaine

Pensez-vous qu’il soit possible de scruter notre présent, notre monde européen, et d’y voir ses erreurs et ses défauts… par le biais du passé des Etats-Unis ?

Un bénévole à Calais : aidons les réfugiés !

Depuis plusieurs années, de très nombreux migrants patientent à Calais, dans des conditions excessivement précaires, dans l’espoir de traverser la Manche. Antoine a décidé de passer ses vacances auprès de l’association humanitaire, Utopia 56, afin de leur apporter son aide. Il a partagé avec nous le récit des missions auxquelles il a participé.

Quand les gens meurent parce leurs sauveteurs passent en jugement

Pendant que les politiciens européens discutent de mesures politiques symboliques et que les populistes de droite de tous les pays essayent de promouvoir les déportations et de prévenir l’immigration, des centaines de personnes continuent de mourir en Méditerranée tentant d’atteindre l’Europe par la mer. Les sauveteurs civils en mer font de leur mieux pour éviter cette situation – et leurs actions sont de plus en plus critiquées et criminalisées. Nous avons parlé à Claus-Peter Reisch, capitaine du Lifeline, de cette situation tendue.

Prisonnières et libres penseuses : les femmes en Iran

Elles vont à l’université, siègent au Parlement et façonnent la société iranienne. Pourtant, leur vie est extrêmement contrôlée et limitée par les hommes de la révolution islamique. Petit aperçu de la condition des femmes en Iran.

La cuisine avec Mamie (Italie) : « Bicerin », liqueur au chocolat

Dans cet épisode de « La cuisine avec Mamie », nous apprendrons à préparer la liqueur à base de chocolat « Bicerin ».

Crikvenica et ses environs

L’été dernier, j’ai passé quelques semaines en Croatie ; ce fut l’occasion de visiter des endroits remarquables. Les articles de cette série donnent un aperçu de ce séjour et quelques conseils. Rien ne vaut le récit de ses propres expériences pour inviter les lecteur.trice.s au voyage.

L’île de Krk

L’été dernier, j’ai passé quelques semaines en Croatie ; ce fut l’occasion de visiter des endroits extraordinaires. Les articles de cette série donnent un aperçu de ce séjour et quelques conseils. Rien ne vaut le récit de ses propres expériences pour encourager les lecteur.trice.s au voyage.

Les environs de Rijeka

L’été dernier, j’ai passé quelques semaines en Croatie ; ce fut l’occasion de visiter des endroits extraordinaires. Les articles de cette série donnent un aperçu de ce séjour et quelques conseils. Rien ne vaut le récit de ses propres expériences pour encourager les lecteur.trice.s au voyage.
A la suite de l’article précédent qui se concentrait sur les principales attractions touristiques de Rijeka, laissons-vous tenter par la découverte des environs.

La cuisine avec Mamie (Italie) : Antipasto piemontese

Comme son nom l’indique, l’antipasto piemontese (une sorte de hors-d’œuvre à base de légumes) est une spécialité du Piémont qui tire ses origines d’anciennes traditions rurales. Il est généralement préparé à la fin de l’été, une période au cours de laquelle le jardin offre une abondance de légumes qui seront préservés en vue de l’hiver.
Voulez-vous apprendre à le cuisiner ? Aujourd’hui, je vais vous apprendre la recette traditionnelle de ma famille. Cependant, il existe plusieurs variantes, vous pouvez donc choisir des légumes à votre goût en les remplaçant ou en en ajoutant d’autres (comme la courgette et le fenouil).

Post-Brexit: Amsterdam, la nouvelle Londres

En juin 2016, le New York Times a publié un article sur un possible scénario post-Brexit dans lequel le rôle de Londres en tant que City, capitale financière, centre de travail et de formation, reviendrait à une autre ville. En effet, Amsterdam a obtenu le meilleur score des villes européennes les plus analysées et citées d’après le classement issu du Global Financial Centers Index qui mesure le degré d’attractivité des places continentales. Aujourd’hui, avec le Brexit en marche, la transformation d’Amsterdam en “nouvelle Londres” est en passe de devenir une réalité.
De quelle façon ? Quels en seraient les avantages et les inconvénients ?

L’Eurobaromètre – l’instrument dont l’objectif initial était le suivi ne deviendrait-il pas outil d’intervention ?

L’instrument dont l’objectif initial était le suivi ne deviendrait-il pas outil d’intervention ?

Entretien ave Oz Karahan

Un entretien avec Oz Karahan – ancien candidat MEP et président de l’Union de l’organisation des Chypriotes.
« En Europe, les politiciens et le public n’ont pas la moindre idée de la situation politique et communautaire de Chypre et du génocide invisible auquel les Chypriotes turcophones sont confrontés du fait de la Turquie. »

Hamilton : une comédie musicale américaine

Pensez-vous qu’il soit possible de scruter notre présent, notre monde européen, et d’y voir ses erreurs et ses défauts… par le biais du passé des Etats-Unis ?

Le mouvement du « stop-Brexit » au RU : entretien avec la Supergirl de l’UE

Au Royaume-Uni, Madeleina Kay, activiste pro-européenne est connue dans les médias sociaux pour sa personnalité de Supergirl de l’UE. Elle fait actuellement campagne en faveur du People’s vote (vote populaire) sur l’accord du Brexit et espère arrêter le processus avant mars 2019.

L’Europe 5.0 – prochaine étape de l’intégration européenne?

La transition numérique transforme le monde et l’Europe. Frieden, Heinen et Leithner formulent des propositions pour rendre l’Europe plus concurrentielle dans leur ouvrage Europa 5.0 (L’Europe 5.0, non traduit en français). L’objectif est de créer, comme son titre l’indique, l’Europe 5.0 et ainsi de trouver un nouveau modèle pour notre continent. Selon ce concept, les entreprises européennes doivent recommencer à mettre leurs forces en commun et à collaborer au-delà des frontières dans l’objectif de maintenir leur réussite à l’échelle internationale. C’est le seule moyen pour que notre industrie arrive à suivre l’évolution mondiale et la transition numérique.

Ma langue, mon bercail : l’ukrainien

Dans ce nouveau chapitre de notre série « ma langue, mon bercail », nous ferons connaissance de l’ukrainien, langue de 45 millions de locuteurs, mais largement méconnue.

Ma langue, mon bercail : l’anglais

Un des aspects les plus intéressants de l’anglais réside dans les variantes de la langue parlée dans le monde entier. L’anglais est utilisé dans des pays situés à l’opposé les uns des autres sur le globe, et il présente des variétés stupéfiantes.

La langue : outil d’inclusion

Comme la plupart d’entre nous l’ont déjà remarqué, il est essentiel de comprendre que le mode de structuration des langues est souvent à la source d’enjeux sociétaux. La langue est au coeur des expériences et des idées de l’individu, et sa composition défaillante permet de limiter ou d’étendre sa sphère mentale.

Ma langue, mon bercail : l’allemand

Depuis quelques années, l’allemand en tant que langue étrangère connaît un retour en force; partout en Europe et dans le monde entier, les gens ont tout d’un coup envie d’apprendre l’allemand. L’allemand est à la mode, bien que personne ne soit plus surpris que les natifs de la langue eux-mêmes.

Hamilton : une comédie musicale américaine

Pensez-vous qu’il soit possible de scruter notre présent, notre monde européen, et d’y voir ses erreurs et ses défauts… par le biais du passé des Etats-Unis ?

Un bénévole à Calais : aidons les réfugiés !

Depuis plusieurs années, de très nombreux migrants patientent à Calais, dans des conditions excessivement précaires, dans l’espoir de traverser la Manche. Antoine a décidé de passer ses vacances auprès de l’association humanitaire, Utopia 56, afin de leur apporter son aide. Il a partagé avec nous le récit des missions auxquelles il a participé.

Quand les gens meurent parce leurs sauveteurs passent en jugement

Pendant que les politiciens européens discutent de mesures politiques symboliques et que les populistes de droite de tous les pays essayent de promouvoir les déportations et de prévenir l’immigration, des centaines de personnes continuent de mourir en Méditerranée tentant d’atteindre l’Europe par la mer. Les sauveteurs civils en mer font de leur mieux pour éviter cette situation – et leurs actions sont de plus en plus critiquées et criminalisées. Nous avons parlé à Claus-Peter Reisch, capitaine du Lifeline, de cette situation tendue.

Minorité ou pas ? Les musulmans, entre inclusion et discrimination.

La politologue Saskia Schäfer plaide pour la reconnaissance par les citoyens de la pluralité, la temporalité et la variabilité des identités dans une société moderne.

Rien n’a changé, et pourtant tout est différent – Le Royaume-Uni post-référendaire

Plusieurs semaines se sont déjà écoulées depuis le 24 juin, date où fut annoncé le résultat du référendum sur la sortie de l’UE. Les premiers sentiments de surprise et d’incrédulité éprouvés par le Royaume Uni, l’Europe et le monde en ce jour se sont atténués et le pays est maintenant différent de ce qu’il était. Qu’est-ce qui a changé et que nous réserve l’avenir?

La cuisine avec Mamie (Italie) : « Bicerin », liqueur au chocolat

Dans cet épisode de « La cuisine avec Mamie », nous apprendrons à préparer la liqueur à base de chocolat « Bicerin ».

La cuisine avec Mamie (Italie) : Antipasto piemontese

Comme son nom l’indique, l’antipasto piemontese (une sorte de hors-d’œuvre à base de légumes) est une spécialité du Piémont qui tire ses origines d’anciennes traditions rurales. Il est généralement préparé à la fin de l’été, une période au cours de laquelle le jardin offre une abondance de légumes qui seront préservés en vue de l’hiver.
Voulez-vous apprendre à le cuisiner ? Aujourd’hui, je vais vous apprendre la recette traditionnelle de ma famille. Cependant, il existe plusieurs variantes, vous pouvez donc choisir des légumes à votre goût en les remplaçant ou en en ajoutant d’autres (comme la courgette et le fenouil).

Feria de Abril, Séville sous son jour le meilleur

Chaque année, deux semaines après Pâques, un événement très attendu se déroule dans la capitale d’Andalousie : la Feria de Abril (le Festival d’avril), un festival dynamique où les traditions culturelles, musicales et culinaires sont les véritables attractions; pour chacun, une occasion unique de s’immerger dans l’art de vivre et les traditions andalouses. Cette année, elle se déroule du 4 au 11 mai.

Oeufs en chocolat et colombes – Pâques en Italie

La célébration de la fête de Pâques se prépare dans le monde entier. Qu’en est-il en Italie?

La cuisine avec Mamie (Italie) : pasta alla carbonara

Aujourd’hui, dans la série « la cuisine avec Mamie », je vais vous montrer comment réaliser la fameuse recette italienne originaire de Lazio, région romaine : les pâtes à la sauce carbonara.

Crikvenica et ses environs

L’été dernier, j’ai passé quelques semaines en Croatie ; ce fut l’occasion de visiter des endroits remarquables. Les articles de cette série donnent un aperçu de ce séjour et quelques conseils. Rien ne vaut le récit de ses propres expériences pour inviter les lecteur.trice.s au voyage.

L’île de Krk

L’été dernier, j’ai passé quelques semaines en Croatie ; ce fut l’occasion de visiter des endroits extraordinaires. Les articles de cette série donnent un aperçu de ce séjour et quelques conseils. Rien ne vaut le récit de ses propres expériences pour encourager les lecteur.trice.s au voyage.

Les environs de Rijeka

L’été dernier, j’ai passé quelques semaines en Croatie ; ce fut l’occasion de visiter des endroits extraordinaires. Les articles de cette série donnent un aperçu de ce séjour et quelques conseils. Rien ne vaut le récit de ses propres expériences pour encourager les lecteur.trice.s au voyage.
A la suite de l’article précédent qui se concentrait sur les principales attractions touristiques de Rijeka, laissons-vous tenter par la découverte des environs.

Rijeka – une ville aux nombreux visages

L’été dernier, j’ai passé quelques semaines en Croatie ; ce fut l’occasion de visiter des endroits extraordinaires. Les articles de cette série donnent un aperçu de ce séjour et quelques conseils. Rien ne vaut le récit de ses propres expériences pour encourager les lecteur.trice.s au voyage.

Mon Interrail avec #DiscoverEU

J’ai eu la chance cet été de faire partie des 15 000 jeunes européens de 18 ans qui ont obtenu un pass Interrail lors du concours #DiscoverEU organisé par la Commission européenne. Je vous raconte mon expérience, mes belles découvertes et mes galères derrière ce tonitruant coup de communication de l’UE.

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