La cuisine avec Mamie (Italie) : pasta alla carbonara
Dec18

La cuisine avec Mamie (Italie) : pasta alla carbonara

Aujourd’hui, dans la série « la cuisine avec Mamie », je vais vous montrer comment réaliser la fameuse recette italienne originaire de Lazio, région romaine : les pâtes à la sauce carbonara.

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La cuisine avec Mamie (Espagne) : omelette aux pommes de terre
Sep20

La cuisine avec Mamie (Espagne) : omelette aux pommes de terre

Dans cet épisode de «La cuisine avec Mamie», nous allons vous montrer comment préparer la fameuse omelette aux pommes de terre, aussi connue sous le nom d’omelette espagnole ou «tortilla».

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La cuisine avec Mamie (et Maman) – Macédoine
Aug28

La cuisine avec Mamie (et Maman) – Macédoine

Un petit pays, situé au coeur des Balkans, renferme des plats traditionnels incroyablement savoureux, auxquels je doute que quiconque (macédonien ou non) puisse résister. Il s’agit d’un de nos héritages les plus précieux transmis par nos arrière arrière grand-mères à travers les siècles, de génération en génération.

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